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作者: 來(lái)源: 牡丹晚報(bào) 發(fā)表時(shí)間: 2025-10-16 16:59
□劉同懷
俗語(yǔ)道:“過(guò)了立秋節(jié),晚上涼快,白天熱。”難得遇上一個(gè)星期天,又恰逢立秋后的涼爽天氣,心情格外愉快。這時(shí),侄子興沖沖地闖進(jìn)來(lái),高聲說(shuō)道:“叔,今晚涼快,我們吃燒烤去!”
傍晚的地?cái)偵?,燈火通明,人頭攢動(dòng)。摩肩接踵的食客,悄然拉動(dòng)了一方經(jīng)濟(jì)。我們找了張桌子剛坐下,老板就操著地道的菏澤話(huà)過(guò)來(lái)招呼:“哥,吃點(diǎn)啥?”侄子看起來(lái)很在行,應(yīng)道:“老規(guī)矩,看著上,再加一盤(pán)烤紅薯?!蔽以尞惖溃骸斑@里的燒烤還有這道菜?”侄子笑著說(shuō):“這是特色!好多人慕名而來(lái)。烤出來(lái)的紅薯,綿、軟、香、甜,色、味俱佳?!?/p>
濃濃夜色中,烤紅薯的香味四處彌漫。這沁人心脾的清香,瞬間把我拉回童年,那些難以忘懷的歡樂(lè)時(shí)光涌上心頭。
我的家鄉(xiāng)在魯西南,位于黃河南岸,距菏澤城區(qū)大約十五華里。從記事起,每到秋天,漫天遍野的大豆、高粱、玉米,還有爬滿(mǎn)田壟、長(zhǎng)著豐厚綠葉的地瓜,都是我們兒童的最?lèi)?ài)。每到這個(gè)時(shí)候,廣闊的田野就成了兒童的樂(lè)園,父母呼兒?jiǎn)九穆曇舸似鸨朔?,一浪高過(guò)一浪……
記得上小學(xué)三年級(jí)的一個(gè)秋日,放學(xué)鈴聲剛響過(guò),鄰居家的小哥哥俊華就神秘兮兮地把我拉出校外:“我們烤紅薯去!”沒(méi)多久,我們就到了一大片紅薯地。俊華負(fù)責(zé)挖紅薯,我負(fù)責(zé)掘坑、找大塊的土坷垃,接著在掘好的土坑邊沿,把撿來(lái)的土坷垃依次壘好。俊華抱來(lái)挖到的紅薯,又從書(shū)包里掏出備好的火柴,土坑里很快燃起熊熊大火。午后的陽(yáng)光帶著些毒辣,把我倆曬得汗流浹背,臉上也抹得像戲臺(tái)上的包公。樹(shù)葉紋絲不動(dòng),青煙裊裊上升,我忽然想起課本里的一句唐詩(shī):“大漠孤煙直,長(zhǎng)河落日?qǐng)A”,眼前的景象竟如此相似!沒(méi)一會(huì)兒,土坷垃被大火燒得通體透紅,我和俊華趕緊把紅薯丟進(jìn)去,再用燒紅的土坷垃蓋在上面,最后覆上一層浮土,靜靜等著那綿、軟、香、甜的紅薯“出鍋”。
我們相視而笑,俊華又說(shuō):“紅薯還得等會(huì)兒才熟,我們先去烤料豆!”我怯怯地說(shuō):“可媽媽還在等我吃午飯呢?!笨∪A滿(mǎn)不在乎:“讓他們等一會(huì)兒沒(méi)事。”他很快在一片豆地里拔了一捆熟好的豆子,我則在旁邊砍倒的玉米地里抱了一捆柴草。我點(diǎn)燃柴草,他把豆棵架在火上烤了起來(lái)。烤料豆是個(gè)技術(shù)活:火大了,豆粒會(huì)烤糊,沒(méi)法吃;火小了,豆粒又烤不熟,同樣沒(méi)法吃。沒(méi)一會(huì)兒,火盡豆熟,偏偏又沒(méi)風(fēng),我們只好脫下褂子扇風(fēng)散熱,一時(shí)灰塵飛揚(yáng)。雖說(shuō)兩人弄得像小鬼一樣,但我們?nèi)徊活?,趴在地上就撿著吃??竞玫亩棺咏瘘S透亮,咬一口,一股清香直通肺腑;慢慢嚼著,嘎嘣脆響,仿佛有風(fēng)鈴在耳邊輕輕激蕩?,F(xiàn)在回想起來(lái),仍忍不住心生無(wú)限神往!
就在我們?nèi)褙炞焓岸棺訒r(shí),二嬸那大嗓門(mén)突然飄了過(guò)來(lái):“華啊,你跑哪兒去了?別人都上學(xué)了,你還不回家!”緊接著,我也聽(tīng)到了母親的呼喚聲。
俊華的臉一下子變了色,急忙說(shuō):“別出聲,我們分頭跑回家?!?/p>
下午放學(xué)后,我偷偷掀開(kāi)俊華的褂子,看見(jiàn)他脊背上留著兩條深深的紅??!我也沒(méi)好到哪兒去,被母親狠狠數(shù)落了一頓。
我小聲問(wèn):“哥哥,那……我們的紅薯咋辦???”俊華說(shuō):“肯定熟了,我們快去快回?!彼盅a(bǔ)了一句,“不用怕,打是親,罵是愛(ài)嘛!”真沒(méi)想到,平時(shí)語(yǔ)文成績(jī)不算好的小哥哥,說(shuō)起話(huà)來(lái)還挺文縐縐的.
經(jīng)過(guò)一下午的燜焐,扒出來(lái)的紅薯在秋日晚霞里格外鮮亮,柔軟卻不焦皮。微風(fēng)拂過(guò),一股清香讓人垂涎欲滴。我們一邊享用美食,一邊暢聊今后的人生理想。那時(shí)的天,是那么藍(lán);那時(shí)的風(fēng),是那么柔。
望著眼前喧鬧的夜市,我的心里卻泛起一絲悵惘。社會(huì)發(fā)展得快,生活壓力大,大人們對(duì)孩子多了些有效約束,可孩子們也漸漸失去了親近自然的天性。且不說(shuō)城市里的孩子難得感受大自然的美好,就算是現(xiàn)在的農(nóng)村,又有多少孩子能在田野里自由奔跑、肆意玩耍呢?
我愛(ài)我的童年,我愛(ài)那些童年里的歡樂(lè)時(shí)光!
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